Obrácené kuřecí řízky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Anglická slanina
  • 600 g Kuřecí prsa
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 2 ks Cibule
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 5 stroužek Česnek
  • 1 šálek Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 583 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 707 mg
  • Bílkoviny 44 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 305.5 mg
  • Draslík 803.9 mg
  • Vláknina 2658.5 mg
  • Vitamín A 2658.5 mg
  • Vitamín B6 1.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.5 mg
  • Vitamín E 2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Studenou vodou opláchneme kuřecí maso a osušíme. Lehce naklepeme a osolíme.

  • 2

    Prolisujeme česnek a po obou stranách potřeme maso, dáme do misky do chladna a necháme 12 hodin odležet.

  • 3

    Oloupeme a na kolečka nakrájíme cibuli.

  • 4

    Naložené maso obalíme ve strouhance a pak v rozšlehaných vejcích.

  • 5

    Rozehřejeme na pánvi olej a po obou stranách maso opečeme. Vymažeme zapékací mísu a dáme do ní polovinu masa.

  • 6

    Na maso rozložíme nakrájenou cibuli a anglickou slaninu, dáme zbytek masa a poklademe cibulí a slaninou.

  • 7

    Ve středně vyhřáté troubě zapečeme doměkka.

Komentáře k receptu