Čočka se slaninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 0 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 100 g Anglická slanina
  • 500 g Čočka jedlá
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Bobkový list
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 polévková lžíce Víno červené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 2282 kcal
  • Sacharidy 311 g
  • Tuky 50 g
  • Sodík 1101 mg
  • Bílkoviny 142 g
  • Uhlovodany 311 g
  • Cholesterol 68 mg
  • Draslík 5160.2 mg
  • Vláknina 308822 mg
  • Vitamín A 308822 mg
  • Vitamín B6 3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.6 mg
  • Vitamín E 2.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 38.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Přes noc namočíme do většího množství vody čočku, aby změkla. Druhý den v téže vodě čočku uvaříme.

  • 2

    Přidáme nakrájenou cibuli, bobkový list a vaříme pozvolna doměkka.

  • 3

    Dle potřeby přilijeme vodu, aby se nepřipálila.

  • 4

    Rozškvaříme na pánvi slaninu, vmícháme do uvařené čočky, kterou jsme zcedili, osolíme a opepříme.

  • 5

    Zalijeme červeným vínem a necháme rozležet 2 minuty.

Komentáře k receptu