- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 376 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 14 g
- Sodík 250 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 163.9 mg
- Draslík 167.4 mg
- Vláknina 3195 mg
- Vitamín A 3195 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.
-
2
Bílky vyšleháme s trochou soli do tuhého sněhu.
-
3
Žloutky vyšleháme s tvarohem a mlékem. Vmícháme utřený česnek a kmín.
-
4
Uzené maso nakrájíme na kostičky a spolu s moukou ho vmícháme k tvarohové směsi. Až nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
-
5
Lžící odebíráme těsto a na oleji smažíme malé placičky dozlatova.