- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 96 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 3 g
- Sodík 473 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 723.8 mg
- Vláknina 9824 mg
- Vitamín A 9824 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 143.3 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V mírně osolené vodě uvaříme květák a brokolici. Necháme vychladnout, rozebereme na růžičky, zakapeme citronovou šťávou a olejem, přidáme estragon a hořčici.
-
2
Dosolíme dle chuti a na jemno nakrájenou petrželkou ozdobíme.