Čertovsky dobré řezy
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 387 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 28 g
- Sodík 59 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 162.2 mg
- Draslík 110.1 mg
- Vláknina 3672 mg
- Vitamín A 3672 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 77.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čokoládu spolu se 110g másla zvolna rozpustíme, promícháme a směs necháme zchladnout.
-
2
V míse ručním šlehačem zpracujeme 3 vejce, 125g cukru, vanilkový cukr a špetku soli. Přišleháme prochladlou čokoládovou směs a zaděláme hladké těsto.
-
3
Pečicí formu o rozměrech 24x24 cm vyložíme pečicím papírem a naplníme polovinou připraveného těsta. Povrch uhladíme.
-
4
Tvaroh se zbylým máslem utřeme na hladký krém, vmícháme zbylý cukr, vanilkový cukr, vejce, žloutek a solamyl. Nakonec vmícháme nasekaná dýňová semínka.
-
5
Tvarohový krém rozetřeme na těsto a uhladíme. Druhou polovinu těsta naneseme lžičkou po kouscích na tvarohovou směs.
-
6
Řezy pečeme ve středně vyhřáté troubě 30-35 minut. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.