Suroviny
- 1 kostka Zeleninový bujón
- 3 krajíc Chléb konzumní
- 500 ml Voda pitná
- 100 ml Mléko polotučné
- 1 kávová lžička Majoránka
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 ks Kmín celý
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Pažitka
- 0.35 polévková lžíce Vepřové sádlo škvařené
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 139 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 8 g
- Sodík 84 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 396.5 mg
- Vláknina 4200 mg
- Vitamín A 4200 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce s vodou dáme zeleninový bujón a vsypeme kmín. Přidáme 2 krajíce chleba nakrájené na kostičky a vaříme do rozvaření. Polévku můžeme rozmixovat tyčovým mixérem - bude mít hladší konzistenci.
-
2
Potom přidáme vejce s mlékem a prolisovaným česnekem. Polévku podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou.
-
3
Zbylý krajíc chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme na sádle.
-
4
Osmažené krutonky spolu s nasekanou pažitkou vkládáme do polévky při podávání.