Suroviny
- 250 g Hera
- 200 g Cukr krupice
- 500 g Mouka polohrubá
- 250 ml Mléko polotučné
- 3 ks Vejce slepičí
- 1 ks Vanilkový cukr
- 1 hrst Kokos
- 1 hrst Mouka pšeničná hladká
- 2 polévková lžíce Kakao
- 2 polévková lžíce Kypřicí prášek do pečiva
- 2 polévková lžíce Tuk
- 2 polévková lžíce Kokos
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1379 kcal
- Sacharidy 175 g
- Tuky 65 g
- Sodík 130 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 143 g
- Cholesterol 199.8 mg
- Draslík 444.3 mg
- Vláknina 9985 mg
- Vitamín A 9985 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 13 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mléko s kakaem, krupicovým a vanilkovým cukrem svaříme. Do horké tekutiny přidáme heru a necháme ji rozpustit.
-
2
1/2 hrnku odebereme a do zbylé tekutiny zašleháme žloutky, polohrubou mouku s práškem do pečiva, kokos a nakonec tuhý sníh z bílků.
-
3
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně horké troubě upečeme. Po vyjmutí z trouby přelijeme odloženou tekutinou a koláč několikrát propícháme vidličkou, aby se dobře vpila.
-
4
Hustě posypeme kokosem a po vychladnutí nakrájíme na řezy.