Kolečka z tvarohového těsta

Hodnocení 2x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 250 g Hera
  • 250 g Mouka polohrubá
  • 250 g Tvaroh jemný
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 0.5 polévková lžíce Sůl
  • 2 polévková lžíce Tuk
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 411 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 43 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 35.4 mg
  • Draslík 42.8 mg
  • Vláknina 2625 mg
  • Vitamín A 2625 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 6.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Polohrubou mouku na vále smícháme se solí a důkladně promneme se změklou herou. Přidáme tvaroh a vypracujeme vláčné těsto, které tence vyválíme na pomoučněném vále, přeložíme a znovu rozválíme.

  • 2

    Válení těsta opakujeme ještě 3x, pak je rozválíme na výšku asi 1,5 cm a kulatým tvořítkem ( průměr 5 cm ) z něj vykrájíme kolečka.

  • 3

    Ta narovnáme na tukem vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a ve středně horké troubě upečeme dozlatova.

Komentáře k receptu