Salát z cizrny II

Hodnocení 2x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 300 g Cizrna
  • 200 g Kuřecí prsa
  • 1 ks Paprika žlutá
  • 1 ks Paprika červená
  • 1 ks Cibule červená
  • 1 ks Cuketa
  • 4 ks Cherry rajčata
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Tymián čerstvý
  • 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 669 kcal
  • Sacharidy 105 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 158 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 105 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1544.9 mg
  • Vláknina 58198.5 mg
  • Vitamín A 58198.5 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 122.8 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Předem uvařenou cizrnu oloupeme ze slupek.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme na kostičky nakrájená kuřecí prsa, osolíme, opepříme a orestujeme dozlatova. Přidáme omytou, na kostičky nakrájenou cuketu, nasekaný česnek, na kostičky nakrájenou papriku, nasekanou cibuli a čerstvý tymián. Po chvíli vsypeme cizrnu, okořeníme koriandrem a nakonec přidáme rozpůlená cherry rajčata.

  • 3

    Vše promícháme a salát ihned podáváme.

Komentáře k receptu