Stroganov z hovězí svíčkové
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 189 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 3 g
- Sodík 157 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 48.5 mg
- Draslík 456.5 mg
- Vláknina 737 mg
- Vitamín A 737 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.7 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytou svíčkovou rozkrájíme přes vlákno na plátky, naklepeme a krájíme na středně silné nudličky. Zprudka (za stálého míchání) maso osmahneme v hrnci na rozpáleném oleji. Vložíme drobně nasekanou cibuli, vše ochutíme solí, pepřem. Jogurt smícháme s moukou a kečupem. Dobře metlou prošleháme na hladkou hmotu bez hrudek a zalijeme jí maso. Dobře promícháme, chvilku podusíme.
-
2
Teplé jídlo rozdělíme na talíře a s vhodnou přílohou podáváme.