Meruňkový kompot

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 20 g Cukr vanilka
  • 600 g Cukr krupice
  • 1 l Voda pitná
  • 3 kg Meruňky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 640 kcal
  • Sacharidy 159 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 13 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 159 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1297 mg
  • Vláknina 20000 mg
  • Vitamín A 20000 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 50 mg
  • Vitamín E 4.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do hrnce vlijeme vodu, přisypeme vanilkový i krupicový cukr a přivedeme k varu, následně ihned stáhneme ze sporáku.

  • 2

    Omyté meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a řeznou plochou je postupně naskládáme na sebe do 0,7 dl skleniček. Zalijeme připraveným nálevem. Skleničky zavíčkujeme a naskládáme do sterilizačního hrnce, do 2 třetin naplněného vodou. Přiklopíme a při 95 stupních sterilizujeme 25 - 30 minut, poté vybereme z hrnce a odložíme na chladné místo vychladnout.

Komentáře k receptu