Hlávkový salát se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Salát hlávkový
  • 50 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 60 g Ořechy vlašské
  • 100 g Šunka dušená
  • 50 g Olej olivový extra panenský
  • 8 g Hořčice Dijonská
  • 5 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 40 g Pažitka
  • 15 ml Ocet vinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 313 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 485 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 23.8 mg
  • Draslík 99.2 mg
  • Vláknina 6962.5 mg
  • Vitamín A 6962.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zdravé listy hlávkového salátu omyjeme, otřepeme a vysteleme jimi skleněnou salátovou mísu. Šunku a sýr nakrájíme na nudličky, promíchááme s drcenými ořechy a vsypeme do mísy.

  • 2

    V malé misce metlou rozšleháme ocet, olej, hořčici, sůl, pepř a zalijeme směs v salátové míse. Povrch posypeme posekanou pažitkou a před podáváním vychladíme.

Komentáře k receptu