Smažené krevety s ananasem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Krevety tygří - loupané
  • 350 g Kompot ananasový
  • 150 g Cibule
  • 15 g Kari koření
  • 20 g Cukr třtinový
  • 30 g Olej olivový
  • 8 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 259 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 875 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 131.3 mg
  • Draslík 213.6 mg
  • Vláknina 5297.5 mg
  • Vitamín A 5297.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.7 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ananasový kompot scedíme, odložíme 80 ml šťávy na podlití a ananas nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na širší proužky. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme krevety a osmažíme do zlatova. Přidáme cibuli, cukr, kari koření a ananas. Promícháme, orestujeme, podlijeme šťávou z kompotu, podle chuti osolíme, opepříme, zprudka povaříme, dokud se šťáva neodpaří a nezačne karamelizovat.

  • 2

    Pánev odstavíme, krevety s ananasem rozdělíme na talířky a podáváme.

Komentáře k receptu