Zapečené lilkové závitky se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Lilek
  • 150 g Šunka parmská
  • 40 g Hořčice Dijonská
  • 6 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 30 g Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 101 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 696 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 175.8 mg
  • Vláknina 5232.5 mg
  • Vitamín A 5232.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.7 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné lilky podélně nakrájíme na středně silné plátky, rozložíme na plech, pokapeme olejem a pod grilem opečeme z obou stran. Lilky vyjmeme, necháme částečně vychladnout, na každý plátek lilku položíme tenký plátek parmské šunky, potřeme pikantní hořčicí, zavineme do závitků, zpevníme párátky, vyskládáme do pekáčku, osolíme, opepříme a krátce v troubě zapečeme.

  • 2

    Teplé závitky upravíme na talířky a podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře k receptu