Salát z manga, ananasu a dalšího exotického ovoce
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 215 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 4 g
- Sodík 29 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 44 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 472.9 mg
- Vláknina 10417.5 mg
- Vitamín A 10417.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 77.6 mg
- Vitamín E 29.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyjeme a oloupeme mango, oddělíme dužninu od pecky, pokrájíme na plátky. Oloupeme ananas, pokrájíme na kousky, omytou karambolu, kumvaty a oloupané kiwi pokrájíme na plátky. Směs ovoce rozdělíme na talířky.
-
2
Rozpůlíme mučenky, vybereme z nich dužninu, rozmixujeme ji, prolisujeme přes síto. Smícháme s cukrem, se šťávou vymačkanou z limetky, s nastrouhanou limetkovou kůrou a rumem. Vzniklou šťávou zalijeme ovoce, necháme 4 hodiny v chladničce vychladit. Před podáváním posypeme sekanými pistáciemi.