Cuketa s česnekem a zázvorem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 300 g Cuketa
  • 15 g Zázvor celý
  • 30 g Olej olivový extra panenský
  • 20 g Koriandr čerstvý
  • 5 g Sůl
  • 20 ml Citronová šťáva
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 154 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 987 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 499.4 mg
  • Vláknina 4124.5 mg
  • Vitamín A 4124.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 35.3 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cukety omyjeme, nakrájíme na silnější plátky a pokapeme citronovou šťávou. Oloupaný česnek a zázvor posekáme nadrobno. Plátky cukety vyskládáme na servírovací talířky, osolíme, opepříme, pokapeme panenským olejem, posypeme česnekem, zázvorem a lístky koriandru.

  • 2

    Před podáváním dáme do lednice vychladit a podáváme jako lehký předkrm.

Komentáře k receptu