Salát z mrkve a celeru

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 250 g Jogurt bílý
  • 600 g Mrkev kořen
  • 150 g Pórek
  • 300 g Celer řapíkatý
  • 100 g Zakysaná smetana
  • 20 ml Olej olivový
  • 6 ml Citronová šťáva
  • 2 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 162 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 238 g
  • Sodík 155 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 14 mg
  • Draslík 264.8 mg
  • Vláknina 8554.5 mg
  • Vitamín A 8554.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.4 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mrkev, pórek, celer očistíme, oloupeme a omyjeme. Mrkev s celerem nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do misky a pokapeme citrónovou šťávou. Pórek nakrájíme na kolečka, přidáme do misky. Dochutíme cukrem, pepřem, solí.

  • 2

    Jogurt, smícháme s olejem, potom přilijeme smetanu, vše promícháme a zalijeme salát. Dobře promícháme.

  • 3

    Hotový salát upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře k receptu