Kuřecí stehna ve vinných listech

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Hroznové víno
  • 10 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 600 g Kuřecí stehna
  • 80 g Vinné listy
  • 40 g Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 410 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 1091 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 124.5 mg
  • Draslík 450.3 mg
  • Vláknina 5432.5 mg
  • Vitamín A 5432.5 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.6 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí stehna osolíme, opepříme, vinné listy vložíme do sítka a prolijeme horkou vodou, aby změkly. Kuličky hroznového vína nasypeme do odšťavňovače a odstředíme šťávu. Každé stehno zabalíme do vinných listů, vložíme do hlubší pánve s rozehřátým olejem, krátce orestujeme, zalijeme hroznovou šťávou a dusíme doměkka.

  • 2

    Stehna ve vinných listech upravíme na talíře, přelijeme šťávou z pánve a podávávme.

Komentáře k receptu