Čokoládový krém s vínem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Čokoláda hořká
  • 125 ml Víno červené
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 4 polévková lžíce Cukr krupice
  • 1 polévková lžíce Kakao - prášek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 251 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 19 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 371.2 mg
  • Draslík 161.6 mg
  • Vláknina 2580 mg
  • Vitamín A 2580 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme čtyři žloutky a cukr, vyšleháme je do světlé pěny. Čokoládu nastrouháme a vmícháme ji k žloutkům spolu s vínem. Ve vodní lázni směs zahříváme a šleháme do zhoustnutí.

  • 2

    Krém rozdělíme do hrníčků a poprášíme kakaem.

Komentáře k receptu