- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 107 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 11 g
- Sodík 238 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 15 mg
- Draslík 5 mg
- Vláknina 708 mg
- Vitamín A 708 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté a oloupané topinambury vložíme do osolené a okyselené vařící vody, povaříme podle velikosti 20 - 30 minut.
-
2
Uvařené topinambury podáváme polité rozpuštěným máslem a posypané osmaženou strouhankou.