Tortilly s uzeným lososem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Sýr smetanový tavený 45%
  • 10 g Křenová pasta - Krenex
  • 200 g Losos uzený
  • 100 g Špenát listový čerstvý
  • 1 kávová lžička Citronová šťáva
  • 4 ks Tortilla
  • 1 hrst Pažitka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 755 kcal
  • Sacharidy 110 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 229 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 109 g
  • Cholesterol 33.5 mg
  • Draslík 824.4 mg
  • Vláknina 31885.8 mg
  • Vitamín A 31885.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.2 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čerstvý špenát omyjeme a necháme okapat. V misce smícháme ocet se solí, pepřem a 2 lžícemi oleje. Do směsi vložíme špenát a promícháme.

  • 2

    Pažitku omyjeme, necháme okapat a nakrájíme najemno.

  • 3

    V míse smícháme sýr, nastrouhaný křen a pažitku, dochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí.

  • 4

    Uzeného lososa nakrájíme na slabší plátky.

  • 5

    V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a usmažíme na něm z obou stran dozlatova tortilly. Pak je rozložíme na pracovní plochu, potřeme sýrovou směsí a na ni položíme plátek lososa. Tortilly pevně smotáme do roládky.

  • 6

    Na servírovací talíře rozložíme porce špenátu, na něj tortillové závitky a podáváme.

Komentáře k receptu