- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 503 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 38 g
- Sodík 107 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 160.7 mg
- Draslík 53.4 mg
- Vláknina 1820.2 mg
- Vitamín A 1820.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo nakrájíme na kousky a v pánvičce roztopíme. Mraženou brokolici rozmrazíme a necháme okapat. Zapékací kulatou mísu vymažeme máslem a vyložíme 1 plátem listového těsta, který potřeme máslem a naskládáme po celé ploše brokolici, kterou posypeme soli a vložíme do horké trouby na 15 minut zapéct. Vejce, víno, pepř a chilli koření dobře prošleháme a vylijeme do zapékací mísy na brokolici. Posypeme ještě nastrouhaným sýrem a vrátíme zpátky do trouby. Pokračujeme v pečení dalších nejméně 15 minut.
-
2
Hotovou brokolici vytáhneme z trouby, přikryjeme, necháme 5 minut odpočinout. Podle porci nakrájíme na trojúhelníky, pokládáme na talíře a podáváme.