Mušle s pomerančovou marmeládou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 24 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 4 ks Kumkvát
  • 16 ks Mušle svatojakubské
  • 3 špetka Sůl
  • 3 špetka Pepř bílý
  • 8 polévková lžíce Likér pomerančový
  • 8 polévková lžíce Marmeláda pomerančová
  • 3 polévková lžíce Česnekové máslo
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 402 kcal
  • Sacharidy 49 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 794 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 49 g
  • Cholesterol 46.5 mg
  • Draslík 484.3 mg
  • Vláknina 7487.2 mg
  • Vitamín A 7487.2 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Svatojakubské mušle dáme do mísy a zalijeme je na 15 minut pomerančovým likérem.

  • 2

    Tropické ovoce kumkvát omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenká kolečka.

  • 3

    V pánvi rozehřejeme česnekové máslo, které ochutíme bílým pepřem, solí a mušle na něm krátce (asi 3-4 minuty) restujeme.

  • 4

    Do misek dáme pomerančovou marmeládu, na ni položíme restovanou mušli, ozdobíme plátkem ovoce a ihned servírujeme.

Komentáře k receptu