Houbové knedlíky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 700 g Brambory vařené
  • 200 g Mouka pšeničná hrubá
  • 300 g Houby čerstvé
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Kmín celý
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 2 polévková lžíce Pšeničná krupice
  • 3 polévková lžíce Strouhanka
  • 1 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 504 kcal
  • Sacharidy 88 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 582 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 46 g
  • Cholesterol 129.6 mg
  • Draslík 1018.3 mg
  • Vláknina 15464.3 mg
  • Vitamín A 15464.3 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.6 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na cibulce podusíme houby a zahustíme strouhankou.

  • 2

    Osolíme, přidáme česnek a kmín.

  • 3

    Nastrouháme uvařené brambory, přidáme vejce, mouku, krupici, sůl a zpracujeme těsto.

  • 4

    Tvoříme knedlíčky a plníme houbami, vaříme 10 minut.

  • 5

    Podáváme teplé.

Komentáře k receptu