Arabské lívance s ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 15 g Ořechy vlašské
  • 150 g Mouka pšeničná hladká
  • 5 g Rozinky tmavé
  • 50 g Krupička dětská
  • 3 kávová lžička Soda jedlá
  • 4 dl Voda pitná
  • 0.58 dl Olej rostlinný
  • 2 polévková lžíce Droždí sušené
  • 1 polévková lžíce Cukr krupice
  • 1 polévková lžíce Skořice mletá
  • 3 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 199 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 209 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 35.7 mg
  • Vláknina 1996.3 mg
  • Vitamín A 1996.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V misce si nejprve připravíme kvásek. Rozmíchané droždí, cukr a vodu necháme kynout na teplém místě 10 - 15 minut. V míse smícháme mouku, dětskou krupičku, jedlou sodu a 2,5 dl vody, vytvoříme hladké těsto, do něj zapracujeme vykynutý kvásek. Těsto musí být husté, ale zároveň tekuté.

  • 2

    Lívance pečeme v lívanečníku nebo na pánvi bez oleje po jedné straně, poté je vyndáme na talíř. Na neopečenou stranu umístíme náplň, připravenou smícháním jemně nasekaných ořechů, moučkového cukru, rozinek a skořice. Lívanec s náplní přeložíme a smažíme po obou stranách na pánvi v rozpáleném oleji.

  • 3

    Podáváme teplé, pokapané medem.

Komentáře k receptu