Nakládaný hermelín
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 600 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 50 g
- Sodík 31 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 75 mg
- Draslík 239.7 mg
- Vláknina 4580 mg
- Vitamín A 4580 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.9 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hermelíny rozřízneme podélně napůl, vnitřky opatrně vydlabeme.
-
2
V misce je smícháme s máslem, nasekanými ořechy a česnekem a utřeme. Ochutíme solí a vzniklou pomazánkovou směsí naplníme hermelíny, zabalíme do alobalu a necháme alespon 3dny uležet v lednici.
-
3
Poté podáváme nakrájené na trojúhelníčky, dozdobené hroznovým vínem, případně čerstvými bylinkami.