Garnáti v páře

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 ks Cuketa
  • 12 ks Garnát obecný
  • 1 ks Šalotka
  • 1 polévková lžíce Omáčka sójová
  • 1 polévková lžíce Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Ocet vinný
  • 3 polévková lžíce Máta
  • 1 polévková lžíce Omáčka rybí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 47 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 344 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 6.2 mg
  • Draslík 195.2 mg
  • Vláknina 357.8 mg
  • Vitamín A 357.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V misce smícháme vinný ocet, vodu, rybí omáčku, sójovou omáčku, pokrájenou šalotku, mátu, cukr, sůl a pepř. Promícháme, odložíme na hodinu stranou.

  • 2

    Oloupeme cuketu, slupku nakrájíme na 12 plátků. Osolíme a opepříme garnáty. Každého garnáta obalíme plátkem cukety, poté vložíme do bambusového pařáčku, nasadíme nad hrnec s vroucí vodou, v páře vaříme 10 minut.

  • 3

    Garnáty podáváme horké s omáčkou.

Komentáře k receptu