Suroviny
- 75 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 450 g Krabí maso mražené
- 100 ml Voda pitná
- 2 ml Olej rostlinný
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Omáčka sójová
- 6 ks Vejce slepičí
- 1 polévková lžíce Cibulka jarní
- 1 polévková lžíce Pažitka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 281 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 9 g
- Sodík 1105 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 368 mg
- Draslík 137.3 mg
- Vláknina 1589.9 mg
- Vitamín A 1589.9 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme mouku, vejce, sůl a vodu. Promícháme a necháme 10 minut odpočívat.
-
2
V další misce smícháme krabí maso s vejcem, pažitkou, jarní cibulkou, sójovou omáčkou. Osolíme a opepříme a vznikne nám náplň do závitků.
-
3
Lžíci oleje rozehřejeme ve woku, vložíme připravenou směs a smažíme 20 vteřin. Poté vyndáme a necháme vychladnout. Z těsta uděláme palačinky a opečeme po obou stranách. Hotové palačinky udržujeme v teple, než osmažíme všechny. Doprostřed každé palačinky přidáme trochu náplně, okraje ohneme přes náplň a zahneme po stranách. Každou palačinku srolujeme, okraje potřeme zbytkem rozšlehaného vejce a necháme chvíli odpočinout.
-
4
Zbylý olej dáme do pánve a závitky opečeme dozlatova ze všech stran.
-
5
Necháme okapat a ihned podáváme.