Malinový krém

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Maliny
  • 300 g Žervé
  • 0.5 kávová lžička Tresť vanilková
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • 3 polévková lžíce Cukr krupice
  • 3 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 263 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 34 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 152.1 mg
  • Vláknina 9789 mg
  • Vitamín A 9789 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21.9 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mixéru dáme maliny, cukr, citronovou šťávu a mixujeme do hladké kaše.

  • 2

    Uschováme 4 lžíce žervé na ozdobu. Zbývající žervé dáme do misky s vanilkovou esencí a smícháme s malinovým pyré.

  • 3

    V další misce vyšleháme z bílků tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do malinové směsi.

  • 4

    Malinový krém rozdělíme do misek a necháme hodinu chladit. Ozdobíme uschovaným žervé, a podáváme.

Komentáře k receptu