Omáčka na halušky

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 100 g Slanina vepřová
  • 200 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 120 g Šunka dušená
  • 4 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 100 g Žampiony čerstvé
  • 10 g Bazalka
  • 500 ml Smetana 16% (pochoutková)
  • 30 ml Olej slunečnicový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 417 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 863 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 88 mg
  • Draslík 184.3 mg
  • Vláknina 651.7 mg
  • Vitamín A 651.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.7 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Slaninu nakrájíme na nudličky, šunku na kostičky, žampiony na plátky, nivu nastrouháme, bazalkové lístky jemně posekáme.

  • 2

    V pánvi rozpálíme olej, přisypeme slaninu, osmahneme, zalijeme smetanou, přidáme nivu, necháme roztavit a zhoustnout. Nyní přisypeme plátky žampionů, posekanou bazalku, osolíme, opepříme, povaříme pár minut a odstavíme. Nakonec posypeme šunkou.

Komentáře k receptu