Pečené kuřecí taštičky s broskvemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 110 g Kompot broskvový
  • 500 g Kuřecí prsa
  • 180 g Máslo čerstvé
  • 450 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 110 g Smetana zakysaná 15%
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1.5 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Mléko plnotučné
  • 3 polévková lžíce Mléko polotučné
  • 2 polévková lžíce Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1032 kcal
  • Sacharidy 92 g
  • Tuky 54 g
  • Sodík 284 mg
  • Bílkoviny 43 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 205 mg
  • Draslík 544.7 mg
  • Vláknina 8692.3 mg
  • Vitamín A 8692.3 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 70.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo a sůl a uhněteme na drobenku. Vejce smícháme s kysanou smetanou a lžící mléka, přidáme k drobence a vypracujeme těsto. Zabalené ve fólii necháme cca 30 minut odpočinout v lednici.

  • 2

    Na náplň rozpálíme v pánvi máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a cca 2-3 minuty osmahneme doměkka. Poté vložíme kousky kuřecího masa a za stálého míchání orestujeme dozlatova. Přidáme na kousky nakrájené broskve, ochutíme solí a pepřem a směs necháme vychladnout.

  • 3

    Těsto rozválíme mezi dvěma listy voskovaného papíru. Vrchní list sejmeme a z těsta vykrájíme kolečka a průměru 10-20 cm. Doprostřed každého dáme lžičku náplně, okraje navlhčíme vodou, přeložíme a přimáčkneme vidličkou.

  • 4

    Taštičky potřeme polotučným mlékem a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme 10-15 minut. Podáváme teplé nebo studené.

Komentáře k receptu