Perník panforte
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 504 kcal
- Sacharidy 73 g
- Tuky 23 g
- Sodík 6 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 65 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 491.5 mg
- Vláknina 15972.5 mg
- Vitamín A 15972.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.7 mg
- Vitamín E 9.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Upražíme mandle a dáme je do mísy. Pražíme lískové oříšky, dokud nezačnou slupky praskat. Nasypeme je do utěrky a třením zbavíme slupek. Nakrájíme je a přidáme k mandlím s nasekanou pomerančovou kůrou.
-
2
Nakrájíme ananas a meruňky a přidáme do oříšků s pomerančovou kůrou a promícháme.
-
3
Smícháme mouku se skořicí a kakaem a přidáme do směsi ořechů a promícháme.
-
4
Pečicí papír dáme do dortové formy.
-
5
Do hrnce dáme med a cukr a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Povaříme 5 minut, přidáme k oříškům a promícháme. Přemístíme do dortové formy a uhladíme povrch.
-
6
V předehřáté troubě pečeme 60 minut při teplotě 150 stupňů. Poté vyndáme a necháme vychladnout.
-
7
Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.