Suroviny
- 400 g Kuřecí prsa
- 200 g Sýr Eidam cihla 40%
- 300 g Žampiony čerstvé
- 250 ml Smetana 33% (šlehačka)
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
- 1 kávová lžička Tabasco
- 1 ks Cibule
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 545 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 39 g
- Sodík 321 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 173.8 mg
- Draslík 665.2 mg
- Vláknina 2690.8 mg
- Vitamín A 2690.8 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.7 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na proužky a pokapeme olejem. Mírně osolíme, opepříme, poprášíme mletou paprikou a necháme několik hodin odležet v chladničce.
-
2
V pánvi na másle s trochou oleje zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na plátky nakrájené žampiony, osolíme, zakapeme tabascem a nakonec vmícháme prolisovaný česnek. Odstavíme z plotny.
-
3
Do zapékací mísy vymazané olejem vložíme připravené kuřecí maso, na něj rozložíme žampiony a zalijeme smetanou rozmíchanou s chilli kořením a nastrouhaným sýrem.
-
4
Pokrm zapékáme asi 35 minut ve středně vyhřáté troubě.
-
5
Můžeme podávat s vařenými bramborami, rýží nebo těstovinami.