Kořeněné mandlové mléko

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 50 g Mandle
  • 3 kávová lžička Kmín celý
  • 0.75 kávová lžička Muškátový oříšek
  • 3 kávová lžička Kardamom
  • 1.5 kávová lžička Hřebíček
  • 1 kávová lžička Cukr moučkový
  • 1 kávová lžička Garam masala
  • 3 kávová lžička Chilli koření mleté
  • 1.5 kávová lžička Skořice celá
  • 6 kávová lžička Koriandr celý
  • 1 l Mléko plnotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 190 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 23 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 16.7 mg
  • Draslík 372.9 mg
  • Vláknina 5810.4 mg
  • Vitamín A 5810.4 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.5 mg
  • Vitamín E 2.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1038.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mandle spaříme, oloupeme a důkladně uvaříme doměkka. Poté je rozetřeme na pastu, přidáme horké koření a cukr, zalijeme mlékem a rozmixujeme. Necháme vychladit a studené podáváme.

  • 2

    Horké koření [39441]:

  • 3

    Koriandr, kardamom a kmín nasucho upražíme na pánvi. Vložíme do hmoždíře, přidáme ostatní suroviny a roztlučeme. Uchováme v uzavřené sklenici.

Komentáře k receptu