Smažené čočkové kuličky s mandlemi
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 477 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 23 g
- Sodík 3 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 18 mg
- Draslík 220.7 mg
- Vláknina 23254.9 mg
- Vitamín A 23254.9 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 5.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve vypracujeme tuhé těsto z čočkové mouky a vody dle potřeby. Na sirup svaříme cukr (na nitku), vmícháme šafrán, tlučený kardamom.
-
2
Máslo rozpálíme, hrubým struhadlem do něj strouháme těsto. Osmažíme do zlatova, necháme okapat.
-
3
Poté kousky vložíme do připravného sirupu, přidáme na jemno nasekané mandle, důkladně promícháme a mastnýma rukama vytvoříme kuličky.