Mražená citronová smetana

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 175 g Cukr krupice
  • 15 g Citronová kůra
  • 300 ml Mléko plnotučné
  • 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 40 ml Šťáva citrónová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 342 kcal
  • Sacharidy 49 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 1 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 44 g
  • Cholesterol 48.8 mg
  • Draslík 6.9 mg
  • Vláknina 795 mg
  • Vitamín A 795 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.8 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 465.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Šlehačku vyšleháme dohusta, až tvoří špičky. Přidáme citronovou kůru a šťávu, cukr a mléko. Mícháme, až se přísady stejnoměrně smísí.

  • 2

    Směs vlijeme do mělké mrazuvzdorné nádoby, zakryjeme a necháme mrazit nejméně 6 hodin, až vznikne tuhá zmrzlina.

  • 3

    Zmraženou hmotu nakrájíme na kousky, dáme do mixéru a rozmixujeme, až je hladká a krémová. Vlijeme ji do 4 mrazuvzdorných mističek a necháme asi 8 hodin mrazit.

Komentáře k receptu