Čočka s rýží a cibulí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Jogurt bílý
  • 100 ml Olej olivový
  • 500 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 5 ks Cibule
  • 1 hrnek Čočka velkozrnná
  • 1 hrnek Rýže dlouhozrnná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1010 kcal
  • Sacharidy 154 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 227 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 6.5 mg
  • Draslík 260 mg
  • Vláknina 4250 mg
  • Vitamín A 4250 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Propláchnutou čočku namočíme na 1 hodinu do studené vody a ve stejné vodě ji pod pokličkou povaříme 10 minut.

  • 2

    Přisypeme propláchnutou rýži a vaříme pod pokličkou dalších 15 minut.

  • 3

    V pánvi na rozehřátém oleji osmahneme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. I s olejem ji vmícháme do rýže s čočkou a vše zvolna povaříme do vstřebání tekutiny. Nakonec pokrm podle chuti osolíme.

  • 4

    Při podávání ozdobíme každou porci kopečkem jogurtu.

Komentáře k receptu