Platýz dušený na česneku
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 237 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 18 g
- Sodík 105 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 48 mg
- Draslík 291.3 mg
- Vláknina 6308.9 mg
- Vitamín A 6308.9 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Platýze očistíme a naporcujeme, čočkovou mouku nasucho opražíme. Utřený česnek osmahneme na rozpáleném másle s chilli kořením a kmínem, přidáme čočkovou mouku, podlejeme vroucí vodou. Promícháme, podusíme, vložíme osolenou rybu a dusíme do změknutí. Dochutíme citronovou šťávou, případně cukrem a podáváme.