Kuřecí waldorfský salát

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Jablka
  • 90 g Ořechy vlašské
  • 500 g Kuřecí maso vařené
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Celer bulvový
  • 1 ks Salát hlávkový
  • 4 ks Šalotka
  • 1 stroužek Česnek
  • 1.5 dl Majonéza light
  • 3 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 696 kcal
  • Sacharidy 60 g
  • Tuky 34 g
  • Sodík 102 mg
  • Bílkoviny 44 g
  • Uhlovodany 53 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1075 mg
  • Vláknina 12629 mg
  • Vitamín A 12629 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25.4 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Jablka nakrájená na kostičky dáme do misky, přidáme 1 lžíci majonézy a citronovou šťávu. Necháme uležet.

  • 2

    Nakrájíme na plátky celer, přidáme k jablku s pokrájenými šalotkami, rozetřeným česnekem a nasekanými vlašskými ořechy, zamícháme a přidáme zbylou majonézu, pepř a vše promícháme.

  • 3

    Přidáme vařené kuřecí maso nakrájené na kostičky a promícháme.

  • 4

    Na salátovou mísu dáme listy salátu, kuřecí salát navršíme doprostřed a ozdobíme plátky jablka.

Komentáře k receptu