Špízy z bažantího masa se švestkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 28 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 500 g Bažantí prsa
  • 150 g Sýr Eidam cihla 30%
  • 150 g Švestky sušené
  • 100 ml Olej rostlinný
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • 4 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 516 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 194 mg
  • Bílkoviny 38 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 98.1 mg
  • Draslík 500.1 mg
  • Vláknina 4617.1 mg
  • Vitamín A 4617.1 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0.2 mg
  • Vitamín C 6.2 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Bažantí prsa vykostíme, nakrájíme na tenké plátky a osolíme. Sušené švestky vypeckujeme, sýr nakrájíme na kousky.

  • 2

    Na jehly střídavě napichujeme maso, sýr a švestky.

  • 3

    Hotové špízy obalíme v trojobalu a smažíme v rozpáleném oleji.

Komentáře k receptu