- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 638 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 52 g
- Sodík 807 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 228 mg
- Draslík 337.8 mg
- Vláknina 4178 mg
- Vitamín A 4178 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 37.2 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Štiku očistíme, vykucháme a osolíme a opepříme vně i uvnitř. Vložíme do vymazaného pekáče, poklademe plátky másla a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 8 minut. Poté zalijeme zakysanou smetanou a pečeme zvolna dalších 35 minut. Když je štika upečená, rozdělíme na porce, pokapeme citronovou šťávou a posypeme muškátovým oříškem a zalijeme vypečenou šťávou. Podáváme ozdobené kolečkem citronu a snítkou petrželky.