Kuřecí křídla s česnekem a šalotkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 7

Suroviny

  • 1 ks Zázvor celý
  • 5 ks Šalotka
  • 8 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 2 kg Kuřecí křídla
  • 8 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 1 polévková lžíce Pasta Sambal Oelek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 798 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 53 g
  • Sodík 230 mg
  • Bílkoviny 56 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 220 mg
  • Draslík 883.1 mg
  • Vláknina 325.7 mg
  • Vitamín A 325.7 mg
  • Vitamín B6 1.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.6 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejdříve si připravíme kuřecí křídla, která krátce vypereme ve vařící vodě. Křídla necháme okapat a vychladnout. Vychladlá kuřecí křídla potřeme pastou sambal se zázvorem.

  • 2

    Šalotku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky.

  • 3

    Na rozpáleném oleji v pánvi wok osmažíme šalotku s česnekem. Smažíme jen krátce, dokud se obojí hezky nezbarví. Po osmažení je vyndáme ven z pánve.

  • 4

    Následně budeme smažit kuřecí křídla. Při smažení křídla opatrně obracíme a pečeme tak dlouho, dokud nebudou měkká a dozlatova zbarvená. Můžeme případně podlít troškou vody.

  • 5

    K usmaženým křídlům vrátíme zpět do pánve šalotku s česnekem a lehce promícháme.

Komentáře k receptu