Piškotový koláč s meruňkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 0.8 g Máslo čerstvé
  • 500 g Meruňky
  • 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 140 g Mouka pšeničná hrubá
  • 10 g Cukr vanilka
  • 140 g Cukr moučkový
  • 0.125 ks Citrony
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 polévková lžíce Džus meruňkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 311 kcal
  • Sacharidy 55 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 55 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 35 g
  • Cholesterol 247 mg
  • Draslík 285.8 mg
  • Vláknina 4872.2 mg
  • Vitamín A 4872.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.5 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme cukr, žloutky, meruňkový džus, strouhanou citronovou kůru a třeme do zhoustnutí. Přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku.

  • 2

    Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané formy, poklademe vypeckovanými meruňkami. V rozpálené troubě upečeme do zlatova.

  • 3

    Hotový koláč necháme vychladnout, posypeme cukrem a podáváme.

Komentáře k receptu