Pařížský řízek (minutka)
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 278 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 16 g
- Sodík 880 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 135.8 mg
- Draslík 393.2 mg
- Vláknina 1290 mg
- Vitamín A 1290 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí kýtu (ořech) opláchneme a ukrojíme přes vlákno 1-2 plátky. Mírně je naklepeme, okraje nařízneme a plátky mírně osolíme. Ponoříme je do osoleného těstíčka připraveného z mouky a mléka s přísadou hrášku a po částečném odkapání je zvolna usmažíme v horkém oleji dozlatova.
-
2
Okapané řízky potřeme rozpuštěným máslem.