Mléčný aspik s ovocem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 150 g Cukr moučkový
  • 180 g Marmeláda malinová
  • 125 g Škrob jemný kukuřičný gustin
  • 1000 ml Mléko plnotučné
  • 200 ml Mléko polotučné
  • 50 ml Sherry brandy
  • 50 ml Likér Maraschino (Maraska)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 378 kcal
  • Sacharidy 51 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 7 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 42 g
  • Cholesterol 20 mg
  • Draslík 0.5 mg
  • Vláknina 2640 mg
  • Vitamín A 2640 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1033.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mléko přivedeme k varu, přisypeme cukr, necháme rozpustit, převaříme, škrob rozmícháme v trošce mléka a za stálého míchání přiléváme do vroucího mléka. Rozmícháme metlou, aby se netvořily hrudky. Zvolna vaříme 8 minut a odstavíme. Ochutíme likérem a brandy. Ještě horký aspik nalijeme do formiček a necháme vychladit.

  • 2

    Vyklopíme z formiček a podáváme s marmeládou.

Komentáře k receptu