Brambory s karotkou a smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 40 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 10 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 10 g Pažitka
  • 400 g Karotka
  • 400 ml Smetana 12% (konzumní)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 366 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 1048 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 55 mg
  • Draslík 750 mg
  • Vláknina 11752.5 mg
  • Vitamín A 11752.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.8 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 117.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěnou karotku nakrájíme na kolečka, brambory na kostičky.

  • 2

    V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Naředíme ji smetanou, osolíme, opepříme a přidáme karotku s bramborami. Omáčku vaříme, dokud nezhoustne a zelenina nezměkne.

  • 3

    Jednotlivé porce pokrmu posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře k receptu