- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 181 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 10 g
- Sodík 308 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 103.3 mg
- Draslík 14.8 mg
- Vláknina 93 mg
- Vitamín A 93 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hlubší pánvi rozpustíme máslo, odstavíme a vmícháme mouku. Zalijeme vývarem, dáme znovu na sporák a pozvolna přivedeme k varu. Provaříme cca 10 min, ochutíme solí, pepřem a přidáme trochu citronové šťávy.
-
2
Žloutek a smetanu smícháme s trochou omáčky, vlijeme zpět do pánve a varem necháme zhoustnout. Ihned podáváme např. s vepřovými žebírky, dušené rybě nebo kuřeti.