Rýžové nudle s hovězím masem a fazolovou omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 450 g Nudle rýžové
  • 230 g Paprika žlutá
  • 340 g Hovězí maso zadní
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Cibulka jarní
  • 2 ks Chilli paprička
  • 1 špetka Zázvor celý
  • 2 stroužek Česnek
  • 0.5 hrnek Voda pitná
  • 4 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 2 polévková lžíce Omáčka ústřicová
  • 1 polévková lžíce Chilli omáčka
  • 2 polévková lžíce Omáčka sójová
  • 3 polévková lžíce Fazole
  • 1 polévková lžíce Škrob jemný kukuřičný gustin
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 649 kcal
  • Sacharidy 107 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 344 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 102 g
  • Cholesterol 49.3 mg
  • Draslík 255.2 mg
  • Vláknina 6261.3 mg
  • Vitamín A 6261.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 117.5 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pod tekoucí horkou vodou opláchneme nudle a necháme okapat. Rozehřejeme si na velké pánvi polovinu oleje, rozetřeme ho po celé pánvi. Přidáme zázvor, česnek, cibuli a nakrájené papriky. Smažíme vše 5 minut, poté zeleninu vyndáme a udržujeme v teple.

  • 2

    Přilijeme na pánev zbývající olej. Vložíme plátky hovězího masa se zkvašenými fazolemi a smažíme pět minut za stálého míchání nad vysokým plamenem.

  • 3

    V misce smícháme ústřicovou omáčku se sójovou omáčkou, kukuřičným škrobem, chilli omáčkou a vodou. Promícháme a přilijeme na pánev. Přidáme vyndanou zeleninu a minutu povaříme za stálého míchání.

  • 4

    Nakonec přidáme nudle a promícháme. Vaříme, dokud se nudle neprohřejí. Můžeme okořenit dle chuti, podáváme ozdobené nakrájenou cibulkou a chilli papričkami.

Komentáře k receptu