Rolovaná omeleta se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Okurky nakládané
  • 40 g Šunka dušená
  • 75 g Máslo čerstvé
  • 12 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 12 ml Hořčice
  • 50 ml Mléko polotučné
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 300 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 361 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 396.8 mg
  • Draslík 121 mg
  • Vláknina 690.8 mg
  • Vitamín A 690.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.2 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 22.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vejce vyšleháme s mlékem, moukou, solí a pepřem.

  • 2

    25 g másla rozehřejeme a usmažíme na něm omeletu.

  • 3

    Zbytek másla smícháme s pokrájenými okurkami a hořčicí. Vyšleháme do pěny, kterou potřeme omeletu.

  • 4

    Pěnu poklademe plátky šunky, omeletu srolujeme. Poté zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odležet.

Komentáře k receptu