- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 226 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 1 g
- Sodík 280 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 63 mg
- Draslík 604.3 mg
- Vláknina 2085.2 mg
- Vitamín A 2085.2 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso ze svíčkové naškrabeme, nebo nebo najemno nakrájíme, promícháme s pokrájenou cibulí a umeleme na masovém strojku. Přisypeme sůl, pepř, kmín a saturejku. Necháme pár minut odležet, aby se v masu rozpustilo koření a maso dostalo výraznější chuť. Asi po dvaceti minutách vmícháme do mletého masa dvě lžíce vody, vytvoříme 4 plátky asi 2 cm vysoké a na rozpáleném oleji opékáme z každé strany asi 4 minuty.
-
2
Ihned podáváme nejlépe s bramborovým salátem.